Iată cum se fac biscuiții copilăriei – Rețeta e destul de simplă

Ingrediente: 200 grame unt (sau untura),200 grame zahar,3 oua,3 linguri lapte,3 linguri smantana,2 pliculete praf de copt,Esenta de vanilie,un kg de faina,50 grame zahar pudra

Mod de preparare: La inceput, cerne faina si praful de copt. Intr-un bol separat, amesteca zaharul cu untul. Adauga treptat cate un ou
peste unt, apoi smantana, laptele si esenta de vanilie. Omogenizeaza cu ajutorul unei linguri de lemn. Treptat, incorporeaza faina si omogenizeaza. Acopera aluatul cu folie si pune-l la frigider pentru o ora.

Scoate-l, desfa-l din folie si trece-l prin masina de tocat. Formeaza apoi biscuitii, in forma de rame si pune-i intr-o tava neunsa. Baga-i la cuptorul incins in prealabil la 180 de grade Celsius, pentru 15-20 de minute sau pana cand se rumenesc usor. La final, ii poti pudra cu zahar.