Un desert usor de pregatit perfect pentru copii, acestea il iubesc. Se pot face pentru oaspeti neasteptati sau intr-o zi de duminica in familie. Sunt perfecte pentru orice ocazie.
Ingrediente:
- zahar vanilat
- coaja de la o lamaie
- 5 galbenusuri
- 350 ml lapte
- 40 gr drojdie proaspata
- 120 gr unt sau margarina
- o lingurita esenta de rom
- o lingurita de sare de lamaie
- 500 gr faina
- o lingura zahar
Mod de preparare:
- Amestecam drojdia cu laptele usor incalzit. Se amesteca galbenusurile cu sarea, esenta de rom si se adauga laptele ramas.
- Amestecati untul inmuiat, coaja de lamaie, laptele, galbenusurile, drojdia si zaharul cu faina. Se amesteca bine si se lasa la dospit aproximativ o ora.
- Dupa ce aluatul a crescut, il intindem intr-un strat cu grosimea de un deget din care formam gogosile cu ajutorul unui pahar.
- Puteti sa le umpleti inainte sa le prajiti sau dupa sau le puteti manca simple, oricum ar fi, ele sunt delicioase.