Crochete de pește pane

Crochete de pește gustoase pentru toată familia!

INGREDIENTE: File de pește – 500 g Ouă – 2 bucăți Pesmeți Paprica – după gust Parmezan ras – 2 linguri Sare – după gust Piper – după gust Condimente pentru pește – după gust Ulei – pentru prăjire

MOD DE PREPARARE:

1. Fileul de pește se taie bucăți mici( bețișoare) cu grosimea 1 cm

2. Oul se bate cu sare şi piper

3. Se amestecă pesmeții cu paprica şi cașcavalul ras.

4. Bucățile de pește se trec prin ou, apoi prin amestecul de pesmeți.

5. Se pun pe un platou şi se dau la frigider pe 10-15 minute.

6. Se prăjesc în ulei încins aproximativ 5 minute, până la cojita rumenă, întorcând periodic.

7. Excesul de ulei se înlătură cu un prosop de hârtie.

8. Se servesc cu sos după gust.