Ruladă de hering, o gustare originală şi delicioasă pentru masa de sărbătoare

Ingrediente:
1 hering slab sărat
1 castravete
100 g de cremă de caşcaval

Mod de preparare:
1.Heringul se curăţă de cap, intestine, piele şi oase. Astfel încât să se obţină 2 jumătăţi de fileu.

2.Se aranjează fileurile pe o peliculă alimentară şi se bat puţin.

3.Apoi se unge cu crema de caşcal şi se aranjează castravetele taiat pai.

4.Se înfăşoară sub formă de ruladă şi se pune în frigider pentru câteva ore.

5.Înainte de servire se taie cu un cuţit bine ascuţit şi se aranjează pe farfurie sau pe felii de pâine. Se decorează după gust.

Poftă bună!