În timpul postului, găsirea unor rețete delicioase și sănătoase poate fi o adevărată bucurie. Astăzi, vă voi prezenta o rețetă minunată de plăcintă învârtită cu spanac, care va fi cu siguranță un punct culminant al mesei tale. Această plăcintă este ușor de preparat și este plină de arome proaspete și sănătoase. Haideți să descoperim cum să pregătim acest deliciu post!
Ingrediente
Pentru a pregăti plăcinta învârtită cu spanac, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500g aluat de plăcintă (poți cumpăra din magazin sau poți prepara acasă)
- 300g spanac proaspăt
- 1 ceapă mică, tocată
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 200g brânză de post (opțională)
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline pentru călit
Pregătirea Ingredientelor
Spălarea și Tăierea Spanacului
Începe prin a spăla bine spanacul și a-l tăia în bucăți mici. Poți să folosești și spanacul congelat, dar asigură-te că îl scurgi bine de apă înainte de a-l folosi în rețetă.
Tăierea Cepei și a Usturoiului
Tocă ceapa și usturoiul în bucăți mici pentru a adăuga o aromă delicioasă compoziției de spanac.
Călirea Legumelor
Călirea Cepei și a Usturoiului
Încălzește puțin ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu și adaugă ceapa și usturoiul tocate. Călește-le până devin aurii și aromate, adăugând puțină sare pentru a ajuta la caramelizarea cepei.
Adăugarea Spanacului
Adaugă spanacul tăiat în tigaie și gătește-l timp de câteva minute până când se înmoaie și își reduce volumul.
Asamblarea Plăcintei
Întinderea Aluatului
Rupe aluatul de plăcintă în bucăți egale și întinde fiecare bucată într-un cerc subțire pe o suprafață presărată cu făină. Asigură-te că aluatul este întins suficient de subțire pentru a putea fi rulat.
Adăugarea Filling-ului
Întinde umplutura de spanac și ceapă pe suprafața aluatului întins, asigurându-te că este distribuită uniform. Dacă folosești brânză de post, poți să o adaugi acum pentru un plus de cremozitate și savoare.
Rularea și Coacerea
Rularea Plăcintei
Răsucește cu grijă aluatul într-un rulou strâns, asigurându-te că umplutura rămâne în interior. Poți să pui un pic de presiune pentru a asigura că plăcinta este bine sigilată.
Coacerea Plăcintei
Transferă plăcinta rulată pe o tavă de copt și coace-o în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când devine aurie și crocantă.
Servirea și Degustarea
Tăierea și Prezentarea Plăcintei
Odată ce plăcinta este coaptă și răcită puțin, taie-o în felii și aranjează-le frumos pe un platou. Poți să o servești caldă sau la temperatura camerei, în funcție de preferințele tale.
Bucuria Gustului Delicios
Acum este momentul să te bucuri de această plăcintă învârtită cu spanac, un deliciu post care va impresiona cu siguranță pe toți cei din jurul tău. Savurează fiecare mușcătură și bucură-te de aromele proaspete și hrănitoare ale acestei rețete.
Concluzie
Plăcinta învârtită cu spanac este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru masa de post. Cu ingrediente simple și un proces simplu de preparare, poți să te bucuri de această rețetă ori de câte ori simți nevoia unei mese reconfortante și savuroase. Așadar, nu ezita să încerci această rețetă și să te lași încântat de gustul său delicios și hrănitor!
